Aperitivi

Bruschette

  • Classica (pomodorini, basilico e aglio)
  •  Montanara (funghi porcini e brie)
  •  Vegetariana (verdure grigliate e scamorza affumicata)  
  •  Bergamo (Salsiccia e taleggio)
  •  Stagione (in base alla stagionalità dei prodotti)


Pinsette

  • Romagnola (Culaccia di Langhirano, squacquerone e rucola)
  • Vegetariana (verdure e brie)  
  • Gourmet (Mortadella IGP, burrata e granella di pistacchi)

    • Fritti

    • Casoncelli fritti
    • Scarpinocc fritti
    • Patatine con maionese della casa




    Aperitivo dell'O'ste

    Degustazione mista

    Le Nostre Tapas

    Zuccolette fritte con salsa yogurt 
    Polpettine di ricotta e verdure in salsa di pomodoro e basilico
    Polenta taragna
    Polenta gialla Az.Salera con funghi porcini
    Frittino di patate dolci e Guacamole
    Bis di tigelle
    Hot dog con salsa a scelta e patatine fritte

    A pranzo

    Antipasti

    Tagliere di salumi
    Tagliere di formaggi della Coop. Sant'Antonio
    Tagliere Misto
    Tagliere Emiliano con tigella, piadina e squacquerone

    Fritti

    Casoncelli fritti
    Scarpinoc fritti
    Patatine e maionese della casa

    I primi piatti

    - Casoncelli alla bergamasca
    - Scarpinocc de Parr
    - Gnocchi di zucca con fonduta di taleggio e amaretto
    - Risotto con porcini e salsiccia
    - Vellutata del giorno

    ... e i secondi

    -  Punta ripiena con patate al forno
    - Tartare di manzo classica (pomodorini, basilico, cipolla di tropea, senape all'ancienne e tuorlo d'uovo)
    - Bocconcini di pollo con porcini e polenta
    - Involtini di vitello ripieni di zucchine e speck con purè di patate

    A Cena

    i taglieri
    - Tagliere di salumi 
    - Tagliere di formaggi (Coop. Sant'Antonio)  con frutta secca
    - Tagliere misto 
    - Tagliere emiliano con Salumi, tigella piadina e squacquerone 

    i primi 
    - Casoncelli alla bergamasca
    - Scarpinocc de Parr
    - Risotto dell'O'Ste
    - Gnocchi di zucca con fonduta di taleggio e amaretto
    - Ravioli ripieni di porri, speck e patate al burro versato
    - Spaghetti al sugo con polpettine di carne

    ... e i secondi
    - Punta ripiena con patate al forno 
    - Spezzatino di vitello con polenta gialla integrale
    - Zuppa di pesce con crostoni di pane di Altamura
    La Tartare
    Sempre in Menù

    Le tartare al coltello

    -Classica
    Tartare di manzo (150 g) con pomodorini, basilico, cipolle di Tropea, tuorlo d'uovo e senape all'ancienne
    - Montagna
    Tartare di manzo (150 g) con quenelle di caprino, cipolle caramellate, noci e misticanza
    - Emiliana
    Tartare di manzo (150 g) con scaglie di Parmigiano Dop e Aceto Balsamico di Modena
    - Tricolore
    Tartare di manzo (150 g) con granella di pistacchi, burratina e misticanza

    Dessert

    Tiramisù
    Panna cotta con coulis di fichi
    Brownie al cioccolato con gelato alla panna
    Yogurt greco con mascarpone, frutti di
    bosco e lingue di gatto
    Sbrisolona mantovana con mandorle e nocciole
    Gelato con frutti di bosco caldi
    Affogato al caffè
    Prenota un tavolo!
    Food and wine open since 1962
    Siamo aperti 
    Lunedì 10:00 - 15:00 | 18:00 - 23:00

    Martedì  10:00 - 15:00 (sera chiuso)

    Mercoledì  10:00 - 15:00 | 18:00 - 23:00

    Giovedì 10:00 - 15:00 | 18:00 - 24:00

    Venerdì 10:00 - 15:00 | 18:00 - 24:00

    Sabato 10:00 - 15:00 | 18:00 - 24:00

    Domenica Chiuso
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    Via

    Giorgio e Guido Paglia 19/B

    Bergamo

    24122

    Italia

     

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